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燉湯料理王
- 分類 :
- 作者 : 郭泰王
- 出版社 : 康鑑文化
內容簡介
濃湯、羹湯、清湯、燉湯和煲湯,美味湯頭要怎麼做?
示範120道家常湯品和12種美味高湯熬煮秘訣,附煮湯技巧與食補功效,精彩又完整,讓你搖身變成「湯王」!
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