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醬料料理王
- 分類 :
- 作者 : 王景茹, 楊珮珊, 莊芷儀
- 出版社 : 康鑑文化
內容簡介
中式家常菜的美味，在於滋味豐富，讓人回味無窮，只要掌握了醬料調味秘笈，自己在家也能做出媲美餐廳名廚的私房好菜。本書特請名師名廚示範100多道精選家常菜及調味醬作法
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