:::中央區塊 
出版快訊/書目介紹
字體大小:  
遠離失智,吃出健康腦:從飲食、生活習慣、醫療照護資源全上手,為全家人預約快樂生活!

遠離失智,吃出健康腦:從飲食、生活習慣、醫療照護資源全上手,為全家人預約快樂生活!

  • 分類 :
  • 作者 : 謝長勝(Marco), 張益堯(Tony)
  • 出版社 : 日日幸福
內容簡介

趁年輕預防失智,吃對營養與料理、養成生活好習慣,
讓腦細胞活化、記憶力更提升,提早預約健康的未來!
由台灣第一位擁有西餐廚師、橄欖油品油師證照的營養師張益堯,
與擅長地中海料理、選用台灣在地食材烹調的型男主廚謝長勝聯手合著,
將最理想的生活照護、美味食譜,呈現給你與親愛的家人!

  ★全球每3秒鐘多一位失智者,預防失智不再是年長者專利!
  台灣65歲以上銀髮族,每14人就有一位是失智症患者及兩位輕度認知障礙者;而80歲以上老人,每5位即有一位是失智症者,這比例也逐年增加,不再是年長者的專利,各年齡層包含:產後媽媽、創業家、工時長、壓力大、罹患三高、退休人士、未婚獨居、宅男宅女等皆是高危險群。所以趁年輕就得開始預防,從飲食、生活習慣、醫療照護資源全部上手,為自己、全家人預約健康不失智的快樂生活!

  ★指引你遠離致病因子,提供生活照護與醫療資訊!
  一開始先點出失智症最讓親人煎熬的心理層面,接著貼心附上各地的醫療照護資源,讓需要者可以快速連結。對於失智症的預防,探討層面相當廣,包含:自由基、加工食品、高溫油炸、PM2.5、腸道菌叢失衡、反式脂肪、必需脂肪酸比例失衡等,這些致病因子都有言簡意賅的說明;並且透過運動、旅行、開心笑、優質睡眠等生活照護指引,讓大家可以全面遠離失智症和慢性疾病。

  ★絕對美味療癒,68道預防失智料理任你組合!
  選擇台灣在地食材烹調成開胃菜、沙拉、湯品、主菜、麵飯、飲品、輕食等,並且符合低熱量、低溫烹調、多吃好油、積極攝取優質蛋白質和抗氧化的原則,相信只要肯動手做,絕對能降低罹患失智症的風險!。

  ◎特色1:飲食生活照護全上手
  提供預防失智的營養來源、醫療照護資源、培養生活好習慣和興趣等,讓大家提早認識並遠離罹患失智的風險。同時讓照顧者不慌不忙得以協助。標題醒目易懂、文字淺顯易懂、表格比較、重點用黃底標示一目了然。

  ◎特色2:美味料理健康又療癒
  包含68道遠離失智的美味料理:開胃菜、沙拉、湯品、主菜、麵飯、點心、飲品、輕食,應有盡有可自由搭配。不僅採用台灣在地食材,每道皆說明烹調關鍵、預防失的食材來源,並標示熱量,絕對美味、療癒又能兼顧健康。

引用網址

「博客來」網路書店相關連結

推薦此書

留言

:::下側區塊