:::中央區塊 
出版快訊/書目介紹
字體大小:  
墨西哥捲餅105:是捲餅,也可以是沙拉、披薩、三明治和點心

墨西哥捲餅105:是捲餅,也可以是沙拉、披薩、三明治和點心

  • 分類 :
  • 作者 : 鄭盛淑/尹嘉玄
  • 出版社 : 悅知文化
內容簡介

吃不下的時候、需要控制熱量的時候、想要清爽吃一餐的時候,
何不試試「營養而美味」、「飽足卻低卡」的墨西哥捲餅?

  以玉米與麵粉製作的墨西哥餅皮,適合搭配任何餡料。忙碌的話,可以直接使用市售的餅皮和醬料;或是依照書  中的方法親手製作更健康。

  一張餅皮,105道食譜變化,包括:「沙拉捲餅」、「墨西哥捲餅」 、「薄餅披薩」和「卡薩迪亞」、「烤肉薄  餅」及「酥烤玉米片」。

  ● 滿滿蔬食的健康早餐──沙拉捲餅
  自製常備沙拉醬汁:檸檬柳橙油醋醬、香草沙拉醬、番茄沙拉醬等,融合各種蔬菜與肉類,讓平凡料理瞬間升級。

  ● 料理新手也沒問題──墨西哥捲餅
  只要捲一捲、包一包就完成。不論牛小排、鮭魚排還是烤雞,各種豪華主菜都能包,想飽食一頓的最佳選擇。

  ● 攜帶方便的美味便當──熱壓三明治
  只要出門前五分鐘,將墨西哥薄餅對摺煎烤,撒上各種餡料與起司,外酥內軟的三明治便能帶著走!

  ● 大人小孩都愛的點心──酥烤玉米片
  用餅乾模型壓成各種可愛模樣,或是捏成塔狀、捲成壽司狀,放上喜歡的餡料,就是歡樂時光的零嘴!

引用網址

「博客來」網路書店相關連結

推薦此書

留言

:::下側區塊