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鹽、油、酸、熱：融會貫通廚藝四大元素，建立屬於你的料理之道 Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking
- 分類 : 飲食> 料理百科> 其他料理百科
- 作者 : 莎敏．納斯瑞特（Samin Nosrat） 譯者： 妞仔（黃宜貞） 繪者： 溫蒂．麥克諾頓（Wendy MacNaughton）
- 出版社 : 積木
內容簡介
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