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「你需要這本書，我把它當成救命寶典。」

　　老化的過程中，有多少是我們可以控制的，又有多少是基因、命運或偶然所決定的？
　　老化是「自然的現象」，我們什麼都不能做。真的嗎？
　　我們可以讓老化停止嗎？或，至少讓它慢下來？
　　現在開始，一點小小的改變，可以決定你老後是臥病在床，或是能跑能跳！

　　★沒能殺死你的，會讓你活更久！★

　　人是老了才不能動，還是因為越來越不動所以變老？
　　健康挨餓法有效否？
　　施打成長激素真的可以回春嗎？
　　高碳水化合物或高蛋白飲食法，會觸發體內哪些老化或長壽基因分子？
　　偶爾來點極限運動或冬泳對身體有益？
　　壓力能讓身體的分子結構更健康？
　　一點點阿斯匹靈可保心血管健康？酒精，Why not？

　　★一場探尋永生的科學之旅！★

　　貼身專訪頂尖老化科學家和百歲的健康人瑞，一次搞懂所有似是而非的養生方法。就算遺傳到壞基因，只要知道一點關於長壽的知識，並從現在開始實踐，不用花大錢購買可疑的保健品或做手術，你也可以擁有健康的老後，而且看起來更年輕！

　　★用科學解開老化的祕密！★

　　長生不老，是全體人類最古老也最本能的願望。作者用幽默自嘲的口吻，帶領讀者踏上一場迷人的科學之旅，從明顯可見的皺紋和禿頭，到看不見的細胞及基因研究。

　　頂尖實驗室：尋訪各個頂尖生物實驗室，看看科學家如何一一破解老化過程。
　　百歲人瑞：貼身調查採訪百歲以上的健康人瑞，找出他們與我們之間的異同。
　　保健食品：各種爆紅的保健品（例如白藜蘆醇、人類生長激素、紅酒藥丸、抗氧化劑等等）值得相信嗎？
　　體重管理：肥胖、運動、短期禁食，是否真的與老後健康有關？
　　最佳建議：揭開老化科學裡的騙局，給你健康長壽的最佳建議。

　　老化其實遠比我們想的更具可塑性，事實上，老化可以被「駭」。你的老年生活不需要像你的祖父一樣。老化的情況至少有一部分操之在己，老化的兩大疾病，心血管疾病與糖尿病，大多是可以被避免的，甚至在一些情況中是可逆的。第三大疾病，可怕的阿茲海默症，也可能有高達百分之五十的機會是可避免的。

　　改變壽命的配方或許即將出現，但在那之前，有一個保證有效的方法，看完本書，你就會知道。