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出版快訊/書目介紹
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風靡巴黎の新口感磅蛋糕:創新餡料 × 自然甘甜,混搭百變的香蕉&胡蘿蔔蛋糕

風靡巴黎の新口感磅蛋糕:創新餡料 × 自然甘甜,混搭百變的香蕉&胡蘿蔔蛋糕

  • 分類 :
  • 作者 : 高石紀子 譯者: 賴惠鈴
  • 出版社 : 海濱
內容簡介

簡單,才是雋永的美味!
在美國、英國蔚為流行的家庭式點心,
如今,連甜點大本營─法國都被征服!

  將香蕉與胡蘿蔔的甘甜發揮到淋漓盡致,
  做法超簡單,從基本口味到各種鹹甜變化,任你組合!
  那細緻又柔和的風味,讓你的嘴角不自覺上揚,
  因為──這是專屬於你的幸福滋味呀!

本書特色

  ☆既是「材料」也是「糖分」的完美食材
  香蕉和胡蘿蔔都是富含多糖分的食材,製作蛋糕時,可以減少砂糖的使用量,並且充分發揮這兩種食材的自然甘甜,讓甜點愛好者可以放膽吃,不用怕胖。

  ☆配料無設限,創意更無限
  香蕉和胡蘿蔔的風格不會太強烈,在其溫和的甜味裡,巧克力及焦糖、水果等風味將更能被突顯,和其他食材搭配也很對味喔!

  ☆斷面超萌,是首選伴手禮
  嚴選40款好看又好吃的磅蛋糕,每個斷面都超級卡哇伊。只要加上簡單的包裝,無論何時,都是展現心意的最佳小禮物。

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