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近期新書 / 食品營養與衛生

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食品營養與衛生

食品營養與衛生

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1 文件 (全文 1)  WCBE
2 文件 (全文 2)  WCBE
3 文件 國立空中大學用書(目錄)  WCBE
4 文件 第一篇營養篇 第一章 概論  WCBE
5 文件 第二章 碳水化合物  WCBE
6 文件 第三章 蛋白質  WCBE
7 文件 第四章 脂質  WCBE
8 文件 第五章 能量  WCBE
9 文件 第六章 維生素  WCBE
10 文件 第七章 礦物質  WCBE
11 文件 第八章 營養與食品  WCBE
12 文件 第九章 生命期營養概論  WCBE
13 文件 第十章 孕婦與哺乳婦的營養  WCBE
14 文件 第十一章 嬰兒的營養  WCBE
15 文件 第十二章 兒童的營養  WCBE
16 文件 第十三章 青春期的營養  WCBE
17 文件 第十四章 疾病與營養  WCBE
18 文件 第十五章 運動與營養  WCBE
19 文件 第二篇 食品衛生篇 第十六章 食品衛生概念及管理  WCBE
20 文件 第十七章 維生物的基本概念  WCBE
21 文件 第十八章 維生物的生長及控制  WCBE
22 文件 第十九章 食物中毒  WCBE
23 文件 第二十章 細菌性食物中毒  WCBE
24 文件 第二十一章 黴菌毒素  WCBE
25 文件 第二十二章 實務和寄生蟲  WCBE
26 文件 第二十三章 食物腐敗和保藏  WCBE
27 文件 第二十四章  WCBE
28 文件 第二十五章 食品添加物及其安全性  WCBE
29 文件 第二十六章 重金屬  WCBE
30 文件 第二十七章 殘留農藥、抗生素  WCBE
31 文件 第二十八章 多氯連苯  WCBE
32 文件 第二十九章 清潔劑的安全性  WCBE
註：標題為【---】表空白資料喔！
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